Dřevěné příbory mají několik výhod, díky kterým jsou oblíbenou volbou mnoha lidí a podniků:
1. Biologicky odbouratelné: Jedním z hlavních důvodů, proč jsou dřevěné příbory považovány za lepší, je jejich dopad na životní prostředí. Na rozdíl od plastových příborů, kterým trvá stovky let, než se rozloží, jsou dřevěné příbory biologicky rozložitelné a časem se přirozeně rozkládají. Vyrábí se z obnovitelných zdrojů, jako je bambus nebo březové dřevo, čímž se snižuje celková zátěž životního prostředí.
2. Udržitelný: Dřevěné příbory pocházejí z rychle rostoucích stromů, jako je bambus, které lze sklízet, aniž by došlo k významnému poškození životního prostředí. Díky tomu je udržitelnější volbou ve srovnání s jinými materiály, jako je plast nebo dokonce kov, které vyžadují rozsáhlé těžební nebo výrobní procesy.
3. Netoxické: Dřevěné příbory obvykle neobsahují škodlivé chemikálie a toxiny, které lze nalézt v některých plastových nebo kovových alternativách. V důsledku toho je menší riziko chemického vyluhování do jídla, což z něj činí bezpečnější variantu, zejména pro jednorázové příbory používané v gastronomických provozech.
4. Lehké a funkční: Dřevěné příbory jsou lehké, ale odolné, což usnadňuje jejich použití a manipulaci. Je vhodný pro širokou škálu druhů potravin a z hlediska funkčnosti může fungovat podobně jako plastové nebo jiné jednorázové nádobí.
5. Estetická přitažlivost: Dřevěné příbory mohou působit atraktivním a přirozeným vzhledem a dodávají tak zážitku ze stolování punc elegance. To je zvláště přitažlivé pro ekologicky smýšlející jednotlivce nebo podniky, které chtějí vytvořit rustikální nebo ekologicky šetrnou atmosféru.
6. Nízkoenergetická výroba: Ve srovnání s energeticky náročnými výrobními procesy požadovanými pro kovové příbory vyžaduje výroba dřevěných příborů obecně méně energie a zdrojů, což přispívá k nižší uhlíkové stopě.
7. Kompostovatelné: Pokud nejsou dřevěné příbory znovu použity, lze je kompostovat, čímž se do půdy vrátí živiny a dokončuje se její životní cyklus ekologickým způsobem.
